Son zamanlarda en popüler mutfak aletlerinden biri de airfryer adıyla da bilinen sıcak hava fritözleri. Bu fritözler Rapid air teknolojisi ile çalışarak yiyecekleri sıcak hava dolaşımı ile pişiriyor. Sıcak hava kullanarak yiyecekleri pişiren airfryer fritözler yağ kullanımını %80’ e varan oranlarda azaltarak bizim için daha sağlıklı alternatifler yaratıyor.
2022 yılında en çok öne çıkan mutfak aletlerinden olan airfryer fritözler kızartma, sebze, börek, kek, atıştırmalık, patates, kırmızı et, beyaz et gibi birçok farklı yemeği çok az yağla hazırlamaya olanak tanıyor. Pişirme işlemlerinin yanında ısıtma işlemleri için de kullanılan bu fritözler dondurulmuş gıdaları da hızlıca pişiriyor. Özellikle de yağ kullanmak istemeyen ve sağlıklı alternatifler arayan kişiler için bu fritözler vazgeçilmezler arasında yer alıyor.
İlgili bölüm için aşağıdaki tablodan faydalanabilirsiniz.
Airfryer Fritöz Nasıl Çalışır?
Airfryer fritözlerin çalışma prensipleri genellikle değişmiyor. Rapid air teknolojisi ile çalışan bu fritözler yağ yerine sıcak hava kullanarak yiyeceklerin pişmesini sağlıyor. Yağsız fritöz olarak bilinen bu fritözler az bir miktar yağ kullanarak yiyecekleri pişiriyor. Az yağlanan yiyecekler fritözün pişirme haznesine yerleştiriliyor. Bir elektrik direnci havayı ısıtarak bir fan yardımıyla konvesyon yoluyla yiyeceklerin üzerine dağıtıyor. Sonuçta neredeyse yağsız şekilde pişmiş sağlıklı ve lezzetli gıdalara ulaşmak mümkün oluyor.
Airfryer Fritöz Sağlığa Zararlı mı?
Airfryer fritöz modellerinin sağlığa zararlı olup olmadığı da en çok merak edilen konular arasında. Daha az yağ ile kızartma yapan bu fritözlerin daha sağlıklı kızartmalar sunduğu açık. Ancak daha az yağ her zaman daha sağlıklı anlamına gelmiyor. Daha az yağlı kızartmalar kilo alımının önüne geçmek için yardımcı oluyor. Ancak sıcak hava ile kızartma tekniği, buharda pişirme gibi sağlıklı pişirme tekniklerinin önüne geçemiyor. Neticede elde edilen ürün kızartma olduğu için ölçülü tüketmek gerekiyor. Ancak airfryer fritözler yağda kızarmış ürünlerin daha sağlıklı versiyonlarını ortaya koyuyor.
Airfryer Fritöz Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
- Bu tarz ısıyla çalışan elektronik aletleri alırken dikkat edilmesi gereken ilk nokta üretim materyalidir. Airfryer fritöz alırken de üretim malzemesinin paslanmaz çelik olması gerekir. Plastik materyaller 200 dereceye kadar ulaşan sıcaklıklarda pek sağlıklı sonuçlar vermeyecektir.
- Tercih edilen alet bir elektronik alet niteliğinde olacağı için garanti belgesinin olması ve sunulan garanti süresinin uzun olması da tüketici için önemlidir.
- Fritözü kızartmalar haricinde başka yiyecekler için de kullanacaksanız ısısı ayarlanabilir ve termostatı bulunan modelleri tercih etmeniz gerekir.
- Fritözün zamanlayıcıya sahip olması kullanım kolaylığı sağlayacaktır.
- Özellikle de kalabalık aileler için fritözün kapasitesi oldukça önemlidir. 2 litreden daha fazla hacme sahip olan fritözler 4 kişilik aileler için daha uygun olacaktır. 2 kişilik küçük aileler için ise 1-1.5 litre kapasite yeterlidir.
- Kızartma yaparken kokuyu en aza indirmek için filtresi bulunan fritöz modellerinden tercih etmek gerekir.
- Izgara ve fırın olarak kullanılabilen ve mobil olarak kontrol edilebilen airfryer fritözler son nesil ve en teknolojik olanlardır. Çok yönlü bir fritöz isteyenler bu modellerden tercih edebilir.
En İyi Airfryer Fritözler
Sizin için en iyileri inceledik.
Philips Essential Airfryer
Patentli Rapid Air teknolojisi kullanan Philips Essential airfyer, 2 litrelik kapasitesi ve 2 yıllık garanti süresi ile karşımıza çıkıyor. Otomatik kapanma özelliği elektrik tasarrufu sağlıyor. Isı korumalı dış kaplaması uzun yıllar zarar görmeden kullanımı sağlıyor. Hazır sinyali ve sıcaklık ayar düğmesi yiyeceklerinizi ideal ısıda ve yanmadan pişirmenize yardım ediyor.
Bu fritözün LED ekranı kullanım ve kontrol kolaylığı sağlıyor. QuickClean teknolojisi bulunan bu fritöz bulaşık makinesinde de kolayca yıkanabiliyor. Kolay pişiren, kolay kontrol edilen, kolay temizlenen bu airfryer fritözü tercih ederek az yağlı yemekler yapabilirsiniz.
Xiomi Mi Smarter Airfryer
Xiomi Mi Smarter Airfyer fritöz 100’den fazla akıllı tarifle çıtır ve az yağlı yemekler pişirmenize yardımcı oluyor. 360 derece sıcak hava sirkülasyonu ile yiyecekleri derinlemesine pişiriyor. Ayarlanabilir sıcaklık dereceleri ile her yemeği ideal kıvamda pişiriyor. Wifi bağlantısı ile kontrol edilebilen bu fritöz kolay kullanım sağlayarak hızlı ve kolay bir şekilde pişiriyor.
Xiomi Mi Smarter Airfryer 3.5 litrelik kapasitesiyle en kalabalık aileler için bile yeterli hacim sağlıyor. İçerisinde 100’den fazla akıllı tarif bulunan bu fritöz tek düğme ile yoğurt, kızartma, et, balık gibi yemekleri kolayca yapmanıza yardım ediyor. OLED ekranı ve akıllı asistanı ile kolaylıkla zaman ve sıcaklık ayarı yapılabiliyor. Kolayca yemek yapmanızı sağlayacak olan bu fritöz bulaşık makinesine atılarak kolayca temizlenebilme özelliğine de sahip.
Tefal East Fry
Az yağ kullanarak çıtır ve lezzetli kızartma elde etmenizi sağlayan Tefal East Fry, daha sağlıklı yiyecekler için tercih edebileceğinin airfryer fritözler arasında yer alıyor. Bu fritöz kızartma özelliğinin yanında pişirme ve ızgara yapma özelliklerini de taşıyor. 3D Air Pulse teknolojisi makinenin içinde sıcak siklonik hava sağlayacak en çıtır sonuçları elde etmenize yardımcı oluyor.
Bu fritözün 4.2 litrelik kapasitesi en kalabalık aileler için bile yeterli hacim sunuyor. 80 derece ile 200 derece arasında değişen sıcaklık dereceleri en hassas sonuçları sağlıyor. Otomatik kapanma özelliği bulunan bu fritöz istenmeyen kazaların önüne de bu şekilde geçiyor. Bulaşık makinesinde yıkanabilen Tefal East Fry fritöz kolayca temizlenebiliyor.
Electrolux Explore Dokunmatik LCD Ekranlı Airfryer
Electrolux Explore dokunmatik LCD ekranlı airfyer az yağ ile lezzetli ve çıtır yiyecekler elde etmek isteyenler için ideal bir tercih olarak karşımıza çıkıyor. Hava sirkülasyonu ile sevilen kızarmış yiyeceklerin sağlıklı versiyonlarını kullanıcıya sunuyor. Kızartmanın yanında fırınlama, ızgaralama ve kavurma gibi özellikleri de bulunuyor.
Önceden ayarlanmış olan 8 adet pişirme programı en çok tercih edilen yiyecekler için ideal bir pişirme kıvamı sunuyor. Geniş kapasitesi ile tüm aileye yeterli porsiyonlarla yiyecek pişiriyor. Çıkarılabilir parçaları bulaşık makinesinde kolaylıkla temizlenebiliyor. Siz de sağlıklı kızartma alternatifleri elde etmek istiyorsanız bu fritözü tercih edebilirsiniz.
